Caramelo Doce

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21 setembro 2017

Brigadeiro de ameixa preta. Veja a receita aqui no Blog.

Brigadeiro de Ameixa Preta




Olá amigas e amigos do caramelo doce.

Hoje vou postar uma receitinha de brigadeiro que fica um pouco diferente mas tão saboroso como todos.

O Brigadeiro de ameixa preta. ( ou docinho de ameixa preta )

Não, não é olho de sogra, nesse fica misturado a ameixa e o leite condensado e por conta disso a coloração fica mais escura



É muito simples.

1 lata de leite condensado
1 colher rasa de manteiga
Ameixas pretas secas picadas ou
1 lata de ameixas pretas em calda também picadas
2 colheres de vinho do Porto ( opcional )
Obs: Caso as ameixas secas estejam muito duras, deixe um pouco de molho
em água quente.

Preparo:

Misture tudo, menos o vinho do porto que será adicionado quase no final.
Leve ao fogo mexendo sempre até pegar o ponto de brigadeiro e deixe esfriar.
Enrole e passe por açúcar cristal ( eu não tinha açúcar cristal em casa por isso passei
no refinado ).
Tão simples quanto gostoso, e o vinho do Porto da um gostinho especial.
Experimente fazer esse Brigadeiro de ameixa preta e me conte se você também gostou.




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04 setembro 2017

Brigadeiro de maracujá

Brigadeiro de Maracujá

                                                                         
Brigadeiro de maracujá


Olá amigas e amigos do Blog, vou postar hoje uma receita que foi aprovada aqui por todos, é o
Brigadeiro de maracujá, sei que tem muitas receitas pela Net, mas tentei experimentar a minha.
Fiz o mais tradicional possível com o suco natural, e sem corantes para da cor, e olha, como ficou bom viu !

Mas vamos a receita


Brigadeiro de maracujá

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 gr de chocolate branco picadinho
1/2 xícara de suco de maracujá natural, batido e coado
1 colher rasa de manteiga

Misture tudo e leve ao fogo baixo, até pegar o ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar e enrole, passe por confeitos que desejar
Eu só tinha em casa o açúcar cristal, que foi o que usei para passar.

Se quiser enfeite com sementinhas do maracujá

Muito simples e muito saboroso.
Tente fazer e me conte como ficou, o meu ficou uma delícia.

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